Điều kiện ăn ở của thầy trò HLV Miura tại AFF Cup 2014 có thể xem là tốt nhất trong lịch sử tham dự giải vô địch Đông Nam Á của đội tuyển Việt Nam. Đội tuyển Việt Nam được ăn ở tại một trong những khách sạn sang trọng nhất Hà Nội. Trước ngày bước vào giải, thầy trò HLV Miura đã được VFF thu xếp chuyển về lưu trú tại khách sạn 5 sao Crowne Plaza, một trong những khách sạn sang trọng bậc nhất tại Hà Nội. Các học trò của nhà cầm quân người Nhật Bản chia sẻ kể từ ngày chuyển về đây, họ cảm thấy hoàn toàn thoải mái và hài lòng với chất lượng bữa ăn, giấc ngủ và các tiện nghi đi kèm ở khách sạn nằm ngay gần sân Mỹ Đình. Các cầu thủ được bố trí ở 2 người mỗi phòng. Đến bữa ăn họ được phục vụ đầy đủ các món Âu-Á theo dạng buffet ở tầng trệt của khách sạn với thực đơn rất cao cấp như thịt bò Úc, cá hồi, tôm hùm, spaghetti, sushi… hoặc các món mang theo hương vị cổ truyền như cơm, bún phở… Ai muốn ăn gì tùy thích nhưng do đặc thù cần hàm lượng dinh dưỡng cao sau những giờ luyện tập vất vả nên những món giàu dinh dưỡng như thịt bò, cá hồi là những món yêu thích của các cầu thủ. Bữa ăn được chuẩn bị theo dạng buffet với đầy đủ các món Á-Âu. Có 2 yêu cầu được HLV Miura đặt ra là toàn đội phải đi ăn đúng giờ, ngồi ăn cùng nhau và không được sử dụng điện thoại di động. Nhiều người trong số các cầu thủ đội tuyển Việt Nam hiện tại đã từng làm việc với các nhà cầm quân nước ngoài nên không bất ngờ với quy định của HLV Miura. Họ chia sẻ: “Các HLV đến từ nền bóng đá chuyên nghiệp bao giờ cũng chỉn chu từ những điều nhỏ nhất”. HLV Miura là người khá thoải mái và dễ gần nhưng trong những gì liên quan đến công việc, ông rất nghiêm túc. Chẳng hạn, nếu đến giờ ăn mà cầu thủ nào chậm trễ sẽ bị nhà cầm quân người Nhật Bản phê bình nghiêm khắc trước toàn đội. Tuy vậy, khác với HLV nước ngoài gần nhất dẫn dắt đội tuyển Việt Nam là HLV người Đức Falko Goetz, HLV Miura không cấm các học trò của ông sử dụng nước uống có gas, trong khi những loại nước uống như cola bị cấm tiệt dưới thời HLV Falko Goetz. Cũng giống như việc lựa chọn khẩu phần ăn, các cầu thủ đội tuyển Việt Nam được tự do lựa chọn nước uống. Ba sự lựa chọn phổ biến của họ là nước khoáng, cola và nước hoa quả. HLV Miura là người khá thoải mái trong các quy định về sinh hoạt của đội tuyển. Sau giờ tập, họp đội và sinh hoạt chung, các cầu thủ được tự do làm những việc họ thích. HLV Miura không cấm học trò ra ngoài đi dạo hay gặp gỡ bạn bè, ông chỉ yêu cầu họ phải có mặt đúng giờ điểm danh và giờ tập ngày hôm sau. Nhưng các cầu thủ đội tuyển Việt Nam cho biết tự họ cũng ý thức rằng đây đang là giai đoạn cần tập trung tối đa nên hầu hết chọn giải pháp thư giãn ngay tại khách sạn bằng cách ngâm mình trong bể sục, đi bơi hay vào phòng gym với đủ loại trang thiết bị hiện đại đúng tầm của khách sạn 5 sao. “Điều kiện ăn ở, sinh hoạt của đội rất tốt khiến chúng tôi cảm thấy rất thoải mái trong tập luyện và thi đấu”, đấy là tâm sự chung của nhiều cầu thủ đội tuyển Việt Nam. Các cầu thủ cảm thấy rất thoải mái và hứng khởi để mang đến màn thể hiện tốt nhất trên sân cỏ. Ngay tại thời điểm đăng quang ngôi vô địch năm 2008 hay kỳ AFF Cup 2010 mà Việt Nam là nước đồng đăng cai, điều kiện ăn ở của đội tuyến quốc gia cũng không tốt bằng hiện tại. Năm 2012, thầy trò HLV Phan Thanh Hùng cũng từng có quãng thời gian lưu trú ở khách sạn Crowne Plaza trước ngày lên đường tham dự AFF Cup tại Thái Lan. Có câu chuyện kể rằng các cầu thủ đội tuyển Việt Nam từng khiến nhà bếp của khách sạn “cháy” món thịt bò vì chế biến quá hợp khẩu vị của họ. Hoàng Minh Zing New
