Với khách hàng tiêu dùng Yến sào hiên nay, có những quan điểm tiêu dùng khác nhau hoàn toàn. Một số người thích dùng Yến đảo hơn Yến nuôi trong nhà vì cho rằng Yến đảo có chất lượng cao hơn so với Yến nhà nuôi. Ngược lại, nhiều người lại thích dùng Yến nhà nuôi vì cho rằng Yến nhà nuôi vẩn chất lượng mà an toàn hơn. Vậy đâu là giá trị thật của hai loại tổ yến này, chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé. 1/Yến đảo Để khai thác được tổ Yến trong hang động, trên các vách đá treo leo hiểm trở rất nguy hiểm và sản lượng thấp thế nên tổ Yến đảo thường có giá cao nhất so với các loại tổ Yến khác trên thị trường. Tổ Yến trong hang động thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân cứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng thời tiết. Chân tổ Yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ Yến đảo được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia. Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ Yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ Yến khác trên thị trường. Yến đảo gắn trên các vách đá cheo leo, khó khai thác, các công nhân khai thác tổ phải đu mình trên các khung giàn rất nguy hiểm để lấy tổ. Do Yến đảo sống trong điều kiện thiên nhiên khá thay đổi theo mùa, và địch hại tấn công nên số lượng tổ Yến đảo rất ít so với nhu cầu. Chính vì vậy mà tổ Yến đảo có giá cao hơn rất nhiều so với giá trị sử dụng của nó. 2/ Yến nhà Yến nhà dễ khai thác, chỉ cần leo lên ghế hoặc thang là có thể hái tổ. Trong giai đoạn hiện nay, số lượng nhà Yến làm xong rất nhiều, luôn sẵn sàn chờ đón Yến vào ở, chim Yến nhà luôn có điều kiện tốt nhất để chọn lựa làm nơi sinh sống và phát triển bầy đàn. Chính vì vậy số lượng tổ Yến nhà tăng nhanh và dễ đáp ứng nhu cầu người sử dụng, nên giá cả của tổ Yến nhà thấp và phù hợp với đa số người dùng hiện nay. Cách nuôi chim Yến sào trong nhà đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn (xây nhà cho chim Yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con và ngủ đêm), thời gian dụ Yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho chim Yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim yến hoang dã và chỉ có thể bắt & ăn côn trùng bay trong thiên nhiên, chỉ có thiên nhiên là nơi cung cấp thức ăn cho chim Yến. Tùy theo màu sắc tổ Yến, tổ Yến trong nhà thường màu trắng ngà, tổ Yến chất lượng phụ thuộc theo khu vực có thức ăn nhiều cho chim tìm mồi.
