Diễn đàn trường kiến thức - Kiến thức là vô tận!

6 loại thực phẩm có tác dụng phòng ngừa ung thư tốt nhất.​Có thể nhiều người không thích những món ăn sau đây nhưng thực tế chúng lại rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng phòng ngừa ung thư rất hiệu quả. Đậu nành tươi luộc Chất isoflavones trong đậu nành có thể ngăn ngừa ung thư vú. Theo nhiều nghiên cứu, đậu nành tươi còn có thể ức chế sự phát triển của ung thư tuyến tụy. Đậu nành tươi luộc thơm ngon, hơn nữa không trải qua quá trình chế biến làm giảm dưỡng chất. Lựa chọn thế nào? Hãy chọn những quả đậu nành có màu xanh tươi, chắc không bị nát, rồi đem luộc lên. Đậu nành tươi luộc có thể cất giữ khoảng 3 ngày, để đông lạnh có thể bảo quan trong vài tháng. Hạt dẻ cười: Nghiên cứu của hiệp hội ung thư Mỹ phát hiện, hạt dẻ cười có chứa tocopherol và resveratrol (2 chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư),...

Em biết thời gian trôi qua sẽ khiến em trở nên già dặn, đầy trăn trở, nhưng em chắc tình yêu mà em dành cho anh sẽ mãi mãi trong sáng và thuần khiết. Em biết mình không có ngoại hình hấp dẫn vì vậy em luôn muốn chăm chút cho tâm hồn ngày càng tươi đẹp hơn. Em chắc rằng sẽ luôn giữ được cho mình những tình cảm đẹp đẽ và những cảm xúc tinh tế. Em biết mình không học cao biết rộng, cũng như tầm nhìn còn quá hạn hẹp vì thế em vẫn không ngừng học hỏi mỗi ngày. Nhưng em chắc rằng sự hiểu biết nhỏ bé ấy đủ để em có những suy nghĩ và cảm nhận chân thật nhất về những gì anh nói về mọi thứ xung quanh chúng ta. Em cũng biết mình không có đôi tay khéo léo đảm đang và thường tự gây thương tích cho mình. Nhưng em chắc rằng em sẽ học nấu được những món anh thích và sẽ chăm sóc anh mọi lúc có thể. Em biết vòng tay của em thật nhỏ bé và yếu ớt nhưng em sẽ ôm anh thật chặt. Em còn biết mình thường hay "chồn chân mỏi gối", với vóc dáng mảnh mai, em không có nhiều sức khỏe. Nhưng em chắc rằng mình sẽ...

Bánh Trung thu nướng nhân khoai lang tím​Các công đoạn làm bánh khá cầu kỳ nhưng nếu dành chút thời gian và công sức, bạn sẽ có món quà ý nghĩa tặng người thân dịp Trung thu. Nguyên liệu: Làm được 10 chiếc bánh trung thu nướng nhân khoai lang tím 200g. - Phần nước đường dùng cho bánh trung thu nướng: + Nguyên liệu (A): 1 kg đường cát trắng, 600ml nước nóng, 2 thìa cà phê nhỏ nước cốt chanh. + Nguyên liệu (B): 200g đường, 50ml nước. - Phần khoai lang tím: 800g khoai lang tím, 150g đường cát trắng, 50ml dầu ăn, 1 thìa canh bột bánh dẻo (bột nếp rang chín), 2 thìa nhỏ cà phê mạch nha. - Phần vỏ bánh nướng: 500g bột mì, 300-350g nước đường cho bánh nướng, 100ml dầu ăn, 1/4 thìa cà phê nhỏ ngũ vị hương, 2 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa nhỏ bơ lạc (hay còn gọi là bơ đậu phộng), 1 thìa cà phê nhỏ nước tro tàu - Phần trứng vịt muối: 10 lòng đỏ trứng vịt muối, 2 thìa nhỏ cà phê nước đường, dầu mè, dầu hào, rượu...Click để xem tiếp nội dung ...

Món canh ngày nóng thường có vị chua nhẹ để kích thích tiêu hóa, hoặc nấu với các loại rau cải cho canh thanh mát. Thử nấu vài món canh sau để đổi món cho bữa cơm gia đình. Canh nghêu dưa cải chua Mùa hè là mùa nghêu tươi ngon và rộ nhất, thịt nghêu ngọt nấu với dưa cải chua thì không còn gì bằng. Nghêu không cần lựa con lớn, đem ngâm cho nhả hết cát rồi rửa sạch, cho vào nồi luộc, gỡ lấy thịt ướp chút bột nêm cho thấm. Nước luộc nghêu lắng lấy nước trong, phần cặn lẫn cát bỏ đi. Dưa cải chua rửa sạch vắt ráo, cắt miếng vừa rồi cho vào...

Cá điêu hồng hấp muối hột là món ăn ngon miệng, rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian. Hãy đổi món cho ngày cuối tuần của bạn với món ngon này nhé! Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng dưới 1kg. - 200g muối hột. Hành lá, rau sống, ớt, đường, đậu phộng rang. ...

Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có đĩa mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt của mực và cay của ớt, ngày nghỉ thư thái vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu:​- 1 con mực ống​- 1 thìa canh ớt sa tế​- Muối, dầu mè, hạt nêm.​Cách làm:​​​ ​Mực rửa sạch,...​​

Bánh trung thu tuy nhiều thành phần nhưng không khó chế biến. Bạn hãy thử làm món bánh này để làm quà cho người thân trong dịp trung thu. Nguyên liệu: - 600g bột đa dụng; nước đường làm bánh 400g; 10ml nước tro tàu (có bán tại các cửa hàng tạp hóa). - Hạt dưa 20g; mứt bí: 60g; lạp xưởng 50g; vừng 40g; hạnh nhân 40g; vỏ quýt 30g; thịt xông khói 20g; nước hoa bưởi 1 thìa cà phê; hạt điều 80g; hạt sen...

Một cơ thể khỏe mạnh, miễn nhiễm với bệnh tật luôn là ao ước của mọi người. Một số bí quyết "bỏ túi" dưới đây sẽ giúp bạn đạt được điều đó mà không hề ảnh hưởng đến túi tiền của mình chút nào. Duy trì chế độ ăn uống phù hợp Ăn uống là nhu cầu không thể thiếu được đối với mọi người trong cuộc sống hàng ngày. Không những thế, đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp và mang tính quyết định đến sức khỏe của mỗi người. Không thể đưa ra mức định lượng cụ thể về khẩu phần thức ăn và nước uống hàng ngày chung cho tất cả mọi người vì nhu cầu của mỗi người khác nhau. Tùy theo thể trạng sức khỏe, mức độ vận động và lĩnh vực công việc mà mỗi cá nhân có chế độ ăn uống phù hợp. [FONT=times...

Một trong những bước đơn giản để có giấc ngủ ngon như yếu tố về phong thủy, không gian, những thói quen cần chuyển đổi. Tắt đèn hoặc giảm mức độ ánh sáng Ánh sáng có thể cản trở việc sản sinh melatonin và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Hãy tắt đèn và các thiết bị điện tử để có giấc ngủ thật thoải mái. Không mang điện thoại vào phòng ngủ Bức xạ từ điện thoại di động có thể khiến bạn mất nhiều thời gian hơn để chìm vào giấc ngủ sâu và giảm thời gian ngủ. Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2007 cho thấy, bức xạ từ điện thoại di động có thể gây mất ngủ và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngủ ngon hơn khi bạn có chế...​

Theo BS Nguyễn Quốc Tuấn, Trung tâm Truyền thông giáo dục sức khỏe Trung ương, để phòng chống cảm cúm và dịch bệnh do vi rút gây ra, cần phải dựa vào các biện pháp tăng cường sức đề kháng cho hệ miến dịch. Tại lễ phát động Chiến dịch tuyên truyền “Tăng đề kháng mỗi ngày – Thắng dịch bệnh lâu dài 2013” sáng ngày (3/8) của Trung tâm Truyền thông Giáo dục Sức khỏe Trung ương dưới sự chỉ đạo của Bộ Y tế, BS Quốc Tuấn đã đưa ra các nguyên tắc giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng chống dịch bệnh sau: - Thiết kế thực đơn thông minh: chọn thực đơn đủ chất đạm, đường, chất béo tốt, rau xanh; cân bằng các loại cá, đậu đỗ và củ quả an toàn. - Ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được tiêu hóa tốt, dễ hấp thu - Bổ sung vitamin và các thành phần vi khoáng như vitamin C (giúp tăng cường sức mạnh bạch cầu, sức đề kháng, hoạt động của hệ miễn dịch); vitamin E (hỗ trợ hệ miễn dịch trong...